Dieta Mediterrânea Reduz Risco de Câncer em 30%, Revela Estudo
Uma pesquisa inédita conduzida pela Universidade de Bolonha e publicada no Journal of Nutrition nesta quarta-feira (15) mostra que a adesão estrita à dieta mediterrânea pode reduzir em até 30% o risco de desenvolver câncer colorretal e de mama. O estudo acompanhou 20 mil voluntários por 15 anos e analisou biomarcadores de inflamação. Os participantes que consumiam regularmente azeite de oliva extravirgem, peixes ricos em ômega-3, hortaliças, frutas vermelhas e castanhas apresentaram níveis mais baixos de citocinas inflamatórias.
Para a pesquisadora-chefe, Dra. Maria Rossi, da Universidade de Oxford, os resultados reforçam a importância de hábitos alimentares saudáveis. “A dieta mediterrânea não é apenas saborosa, mas atua na modulação do sistema imunológico, prevenindo mutações celulares”, afirma. O estudo também destaca o papel do azeite de oliva, rico em polifenóis, que inibe o crescimento de células cancerígenas in vitro.
Especialistas recomendam a ingestão de cinco porções de vegetais por dia e a substituição de óleos vegetais por azeite de oliva. A Organização Mundial da Saúde (OMS) já incluiu a dieta mediterrânea como modelo de alimentação preventiva para doenças não transmissíveis.